“稻虾共作”闯出致富路

经济日报记者 刘兴

“稻田庐养出的蓝龙虾肉质弥散、滋味鲜好意思，主要销往一线城市，成为市集的香饽饽。”初冬朝晨天刚微亮，江西省吉安市泰和县螺溪镇中房村村民胡映绪便来到稻田庐收捕蓝龙虾。“我家12亩稻田流转给蛊卦社进行稻虾田调动，并从蛊卦社回租40亩稻虾田进行‘稻虾共作’，亩均年纯收益有2000多元，与单种水稻比合算多了。”

2017年，长年在广州、上海等地作念商业的方建军看上了螺溪镇聚会连片、平坦规整的高圭臬农田，加上这里气温相宜，水系多、水质好，允洽稻虾共作。于是，他来到螺溪镇流转2000多亩稻田进行调动，开导稻虾繁衍示范基地。进程多年来的摸索，现已完成稻虾田调动1.5万亩，带动独揽130多户村民发展稻虾产业，胡映绪即是其中之一。

螺溪镇万亩稻虾繁衍示范基地紧邻寰球灌溉工程遗产、被誉为“江南齐江堰”的槎滩陂，槎滩陂的水是从井冈山精采无比下来的山泉水，水质优良。这些净水通过灌渠滚滚持续引入螺溪镇的万亩稻虾田，养出的小龙虾膘肥体壮、肉质鲜好意思。

“水稻净化了小龙虾的助长环境，小龙虾的粪便又行为有机肥为水稻提供养分。咱们接管物理防虫、测土配方等主见，实践生态种养，既出稻香虾，也降生态米，每斤稻米售价比世俗稻米跨越4元多。”螺溪镇万亩稻虾繁衍示范基地认真东说念主方建军给记者算了笔升值账：“昔时咱们‘稻虾共作’模式是‘一田双收’，本年开动引进澳大利亚淡水蓝龙虾后，上半年繁衍小龙虾，每亩纯收益约2500元；下半年蓝龙虾与晚稻共养，蓝龙虾每亩纯收益约2000元，水稻每亩纯收益约500元，加起来每亩收益有5000多元，是单一培育水稻的5倍。不仅汲引了经济效益，还填补了市集空缺。”

本年级首，螺溪镇引进浙江大学小龙虾科研团队，水产动物养分专科华颖博士领导团队在螺溪镇开展泥土、水质熟悉后，引进澳大利亚淡水蓝龙虾，繁衍面积2000余亩，变成了以稻养虾、以虾促稻的良性轮回面貌。同期，在蓝龙虾和小龙虾的育种、孳生、繁衍等方濒临农户进行不异，领导更多繁衍户加入“稻虾共作”行列。

“昔时养虾全凭申饬，产量和成活率较低，咫尺引进珍稀品种蓝龙虾，没科技可不能了。你瞧，田庐种的是绿色稻米，蓝龙虾藏在稻田庐，遍布田间的监控可24小时监测水质情况，一朝有异样，系统自动领导，工夫东说念主员实时诊治换水。”螺溪镇稻虾共作产业链党支部文书李勇民说。

进程多年探索，泰和“稻虾共作”完了从无到有、从有到大、从大到精。繁衍样子也由单一的卖商品虾变为培育种虾、孵化虾苗、繁衍商品虾等全产业链出产。在螺溪镇万亩稻虾基地的放射带动下，泰和县中龙乡、沙村镇、禾市镇等地的350余户村民纷繁发展“稻虾共作”，全县“稻虾共作”面积达2.5万亩，年产虾量达1800吨、稻米达9500吨，总产值坎坷1.2亿元。