中日稻米文化同样新高度：金龙鱼五常基地原香稻在日斩获“最优秀奖”

（原标题：中日稻米文化同样新高度：金龙鱼五常基地原香稻在日斩获“最优秀奖”）

11月6日，日本水稻品性·食味商榷会在日本广岛总部顺利举办第十六届演讲会及推敲会，来自中日两国的稻米人人和学者王人聚一堂，共同探讨稻米食味品性的拔擢与改进。这不仅是一场学术同样的盛宴，更见证了中国稻米品牌的光泽时间——金龙鱼五常基地原香稻凭借不凡的玄虚品性，在热烈的评选中脱颖而出，荣获“最优秀奖”（最优秀奖）。

本次推敲会由该商榷会主理，日本广岛县佐竹公司经办，眩惑了来自吉林省农科院水稻商榷所、天津农学院、江苏省农业科学院等单元的人人学者，以及益海嘉里等着名企业代表，中日参会东谈主员总和杰出80东谈主。据了解，奖项评选共分为“最优秀奖”、“优秀奖”、“特別优秀奖”，其中“最优秀奖”是这次评选中最高等别奖项。

荣耀时间，在日本见证金龙鱼五常基地原香稻东方品性

现场的品鉴要领是本次行为的重头戏。经过尽心挑选的21个水稻优良品种参与了这次评选，基准米使用了日本产的「越光」米种，品鉴经过严格衔命日本食味试吃尺度实验。所有参赛品种均由日本佐竹公司的食味品性飞舞团队进行合伙编号，以确保品鉴过程的公平性和专科性。在品鉴过程中，来自中国的12名人人与日本原土的11名人人共同对参赛品种的外不雅、气息、香味、粘性及硬度等多个维度进行了全面且玄虚的评价。

在稠密参赛品种中，金龙鱼五常基地原香稻凭借其出色的玄虚品性，取得了评委们的一致好评。该品种的稻米不仅外不雅晶莹彻亮，气息清新宜东谈主，香味浓郁握久，况兼粘性适中，口感软糯，硬度恰到克己，弥漫妥当高品性稻米的尺度。经过多轮严格的品鉴和打分，金龙鱼五常基地原香稻最终荣获这次评选中的“最优秀奖”，这一盛誉不仅是对其不凡品性的详情，更是对中国稻米品牌在海外舞台上的一次有劲展示。

6步鲜科技赋能，全程MAP beSide区块链专科溯源

金龙鱼五常基地原香稻行为五常大米的紧迫实验者，濒临高速市集增长带来的历史发展机遇，在改进科技的赋能下不休破损拔擢家具力。凭借多年来在大米行业多年的深耕发展及对“鲜米”品性的执着追求，益海嘉里集团研发团队攻克了一系列工夫贫乏，改进推出了国内始创的稻谷“6步鲜米精控工夫”改进体系开发及产业化工夫，备受细心，深受行业高度招供。

2022年，金龙鱼稻谷“6步鲜米精控工夫”改进体系开发及产业化荣获中国粮油学会科学工夫奖颠倒奖，经中国粮油学会组织人人评价，6步鲜工夫是行业深入研发与改进探索的一大树立，在行业内有着可复制可实验的真切意旨。恰是从鲜割运转，鲜谷、鲜存、鲜碾、鲜装、鲜食，每一步的严格把控，全链路的尽心看护，才确保每一粒大米都能保留其隧谈、崭新的滋味和养分。

为了向破钞者展示透明、可靠、可全程品控溯源的稻米产业链信息，确保每一粒大米的高品性和安全健康，金龙鱼还联袂国内当代农业劳动范围的领军企业——中化当代农业MAP beSide，通过其巨擘的品控溯源体系，共同竣事了对金龙鱼五常基地原香稻的全程品控溯源。

MAP beSide不仅为金龙鱼五常基地原香稻提供了科学精确的培育惩处劳动，还通过数字化农业工夫和智能化农业开垦进行及时监测，隐敝大米的培育、加工、运输及销售沿路要领，竣事了从种子到鲜米，从农田到餐桌的全程添砖加瓦。

自2009年确立以来，日本水稻品性·食味商榷会一直痛恨于鼓舞稻米食味品性商榷的深入发展，通过共享选育优良水稻品种、优质栽培工夫、稻米加工与保藏步伐、食味品性评估以及烧饭手段等方面的学问与教练，为拔擢日本粳稻的食味品性作念出了紧迫孝敬。

这次金龙鱼五常基地原香稻斩获“最优秀奖”，不仅是中国稻米品性站稳东方舞台的里程碑，更是中日两国稻米文化同样的一次紧迫恶果。改日，咱们多情理信服，跟着中日两国在稻米品性商榷范围的同样与配合不休加深，将有更多高品性的稻米品种泄知道来，为全寰宇的破钞者带来愈加好意思好的味蕾体验。

本文起原：财经报谈网